一、建筑钢(gang)结构大棚要求

1、室外钢结构大棚式农贸市场宜采用大跨度、大空间的轻钢结构，严格按照《钢结构设计(ji)规范》执行。

2、钢结(jie)构(gou)大棚屋面(mian)采(cai)(cai)(cai)用(yong)有组织排(pai)水，天沟所用(yong)材料(liao)根据湖(hu)北地区(qu)的气候特点，宜采(cai)(cai)(cai)用(yong)热镀锌双(shuang)面(mian)烤漆彩钢压型板，接头(tou)宜用(yong)结(jie)构(gou)胶连接，雨落(luo)管采(cai)(cai)(cai)用(yong)PVC螺旋消音管。

3、钢结构(gou)大棚宜采用内刷防锈漆(qi)两(liang)(liang)道(dao)，再外刷面漆(qi)两(liang)(liang)道(dao)。

4、所有钢结构大(da)棚式农贸市(shi)场入(ru)口(kou)不少于(yu)2个(ge)，正门要开阔、宽(kuan)(kuan)敞，其净宽(kuan)(kuan)不小(xiao)于(yu)4米，市(shi)场内(nei)主通道宽(kuan)(kuan)度应不小(xiao)于(yu)2.5米，购物(wu)道宽(kuan)(kuan)度应不小(xiao)于(yu)1.8米。

5、市场内以水泥砂浆地面或地砖为(wei)主(zhu)，要符合吸水、易清洁卫生(sheng)的要求(qiu)。

二、材料要求

1、主横(heng)(heng)(heng)梁横(heng)(heng)(heng)跨度(du)在22米以(yi)上的三角(jiao)型(xing)横(heng)(heng)(heng)梁宜(yi)采(cai)(cai)用不(bu)少于(yu)Φ60×3毫(hao)(hao)米钢管(guan)(guan)制(zhi)作，横(heng)(heng)(heng)跨度(du)在22米以(yi)下(xia)的三角(jiao)型(xing)横(heng)(heng)(heng)梁上二支撑宜(yi)采(cai)(cai)用不(bu)小(xiao)于(yu)Φ48×2.75毫(hao)(hao)米钢管(guan)(guan)制(zhi)作，下(xia)支撑宜(yi)采(cai)(cai)用不(bu)小(xiao)于(yu)Φ60×3毫(hao)(hao)米钢管(guan)(guan)。每三角(jiao)斜拉宜(yi)采(cai)(cai)用不(bu)小(xiao)于(yu)Φ32×3毫(hao)(hao)米钢管(guan)(guan)，材质为Q235。

2、钢(gang)结构檩条(tiao)宜采用热轧采钢(gang)压型条(tiao)制作，其檩条(tiao)规格为(wei)100×35×20×2㎜，材质Q195。

3、钢屋面所用材(cai)料(liao)可采用两(liang)种形式：

(1)采(cai)用热镀双面烤漆彩钢(gang)压型板，其板厚为0.426㎜;钢(gang)屋面为借(jie)用自然光(guang)线，需采(cai)取每隔(ge)一跨铺设一张PC透明(ming)840型采(cai)光(guang)板;

(2)采用耐克力板(ban)，瓦的厚(hou)度为1.2㎜。

三、经营环境要求

1、钢结构大棚农(nong)贸市(shi)场(chang)场(chang)门(men)应参照使用湖北省标(biao)准化农(nong)贸市(shi)场(chang)标(biao)识(shi)和(he)统一门(men)头形象设(she)计(ji)，各种标(biao)识(shi)规(gui)范(fan)、清晰，应设(she)有(you)车(che)辆和(he)人员出入(ru)口。

2、市(shi)场入口处设立市(shi)场导购图，设置宣(xuan)传栏、公示栏和公平秤等设施。

3、空间应宽敞明亮(liang)、通(tong)风、不(bu)拥(yong)挤。通(tong)道应设有(you)标识，保持流畅，不(bu)堆放杂物。

4、钢结构(gou)大棚(peng)市场要(yao)按(an)农产品大类和生熟分开的原则进行合(he)理分区(qu)，并设置明显(xian)分区(qu)标识。分类设置摊位，蔬果、鲜肉、水(shui)产品、熟食品要(yao)分区(qu)设置销售，防止交叉污(wu)染。

5、钢(gang)结构大(da)棚(peng)商(shang)品摆放整齐美观(guan)，方便选购。肉、菜(cai)、鱼、家禽活(huo)体等商(shang)品摆放不得超出摊档台面(mian)(mian)或立面(mian)(mian)，食品、杂货(huo)铺(pu)商(shang)品陈(chen)列不得过铺(pu)面(mian)(mian)。

6、钢(gang)结构(gou)大(da)棚配备封闭的垃圾容器，经营过程中产(chan)生的垃圾要及时清理(li)。

四、管理制度

1、建(jian)立市场(chang)(chang)准入(ru)管理(li)(li)制度。钢结(jie)构大棚市场(chang)(chang)经(jing)营(ying)(ying)管理(li)(li)者(zhe)须核验场(chang)(chang)内经(jing)营(ying)(ying)者(zhe)营(ying)(ying)业执(zhi)照、税务(wu)登记证(zheng)和各类经(jing)营(ying)(ying)许可证(zheng)，履行(xing)管理(li)(li)职责，配(pei)合(he)行(xing)政监管部门督(du)促场(chang)(chang)内经(jing)营(ying)(ying)者(zhe)合(he)法经(jing)营(ying)(ying)。

2、卫(wei)生(sheng)质(zhi)(zhi)量管(guan)理制度。市场经营管(guan)理者对(dui)进入本市场交易商品(pin)的(de)卫(wei)生(sheng)质(zhi)(zhi)量状(zhuang)况负(fu)有管(guan)理责任。市场经营管(guan)理者应与场内经营者订立进场经营合同(tong)，约定双方(fang)食用(yong)农(nong)产品(pin)卫(wei)生(sheng)质(zhi)(zhi)量的(de)有关权利、义(yi)务(wu)、违约责任及处理方(fang)式。

3、计量管(guan)理(li)制度。对(dui)市场内使(shi)用(yong)的属于强制检定(ding)的计量器具进行登记注册，按照检定(ding)周期要求(qiu)，配合法定(ding)计量检定(ding)机构(gou)作(zuo)(zuo)好(hao)强制检定(ding)工作(zuo)(zuo);作(zuo)(zuo)好(hao)市场定(ding)量包(bao)装商(shang)品、零售商(shang)品等(deng)计量监督(du)管(guan)理(li)，对(dui)市场票(piao)据、票(piao)证、商(shang)品标识(shi)等(deng)应(ying)使(shi)用(yong)法定(ding)计量单位。

4、管(guan)理(li)(li)人(ren)员(yuan)(yuan)监(jian)督管(guan)理(li)(li)制度。制订市(shi)场管(guan)理(li)(li)人(ren)员(yuan)(yuan)的(de)行为(wei)规(gui)范，接受有关(guan)管(guan)理(li)(li)部门和社会监(jian)督，对市(shi)场管(guan)理(li)(li)人(ren)员(yuan)(yuan)的(de)管(guan)理(li)(li)行为(wei)作出(chu)明(ming)确规(gui)定。

5、建立消防、检查(cha)和监(jian)督制度和投(tou)(tou)诉(su)管理制度，并将(jiang)投(tou)(tou)诉(su)电话在市(shi)场显(xian)著位(wei)置公示(shi)。

五、其他要求

1、市场(chang)进出口应设置不锈钢护栏，设计时(shi)考虑100～200平方米的(de)装卸货(huo)物(wu)的(de)停车场(chang)和非(fei)机动车停放场(chang)地，市场(chang)内禁止非(fei)消防车辆通行(xing)。

2、设(she)立市场管理办公室，面积(ji)不小于10平方(fang)米，配备(bei)办公设(she)备(bei)和市场管理制度等。

3、市场内(nei)部排水、照明、摊位设置参照室内(nei)市场建(jian)设标准执行。